முட்டை அப்பம் சமையல் குறிப்புகள் !

முட்டை அப்பம்

தேவையான பொருட்கள்
மைதா மாவு - 100 கிராம்
சீனி - 100 கிராம்
முட்டை - 2
ஏலக்காய் - 5
எண்ணெய் - கால் கிலோ

செய்முறை
ஏலக்காய் பொடியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
மைதா மாவு, சீனி, முட்டை, ஏலப் பொடி இவைகளை ஒன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடேறியதும், மாவினை சிறு சிறு அப்பங்களாக ஊற்றி, எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

பரிமாறும் அளவு 10 நபர்களுக்கு